名代宇奈ととが安い5つの理由とは？

590円という衝撃価格でうな丼を提供できる5つの理由

うな丼590円は日本の名代宇奈ととが運営している590円でうな丼を提供している飲食店です。

名代宇奈ととのうな丼はお手頃な価格で購入できるのもあり、人気の飲食店なのですが、他の飲食のチェーン店に比べて値段が安いため、「なぜ安いの？」「買って大丈夫なの？」と、不安に感じる方もいるでしょう。

<サービス名>はなぜ安い？

出典：宇奈とと 店舗画像 - 検索

名代宇奈ととのうな重の値段は、なぜ安いのでしょうか？どのような理由で名代宇奈ととが安いのか、その理由について調べてみました。

安い理由①大量一括購入による原材料コスト削減

名代宇奈ととは、なぜ安いのか？理由の1つ目は「大量一括購入による原材料コスト削減」です。

宇奈ととは、商社が持つ工場で生産したウナギを「買い時」に大量一括購入しています。これにより、原材料のコストを大幅に抑えることができています。

安い理由②特許取得の調理設備を活用

出典：http://魚市場 - No: 2449244｜写真素材なら「写真AC」無料（フリー）ダウンロードOK

出典：宇奈ととのライセンスについて - 名代　宇奈とと | うな丼 うなぎ

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名代宇奈ととは、なぜ安いのか？理由の2つ目は「<特許取得の調理設備を活用」です。

自社で特許を持つ調理設備を使用しています。工場で加工済みのウナギを店舗で規定の条件でカットし、仕上げ焼きをして盛り付けるという効率的な調理方法を採用しています。

安い理由③シンプルなメニュー構成

出典：<出典http://お品書き - 名代　宇奈とと | うな丼 うなぎ元>

<理由③に関連するSNS投稿やyoutube>

名代宇奈ととは、なぜ安いのか？理由の3つ目は「<シンプルなメニュー構成」です。

メニューを絞り込むことで、少人数かつ熟練していないスタッフでも短時間で調理できる仕組みを構築しています。これにより人件費を抑えつつ、効率的な運営を実現しています。

安い理由④安価な品種のウナギを使用

出典：http://ニホンウナギ - No: 31839630｜写真素材なら「写真AC」無料（フリー）ダウンロードOK<

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名代宇奈ととは、なぜ安いのか？理由の4つ目は「安価な品種のウナギを使用」です。

宇奈ととは、主にアメリカ原産のアンギラロストラータ種を使用しています。この品種は、一般的に使われるニホンウナギ（アンギラジャポニカ種）よりも安価です。

安い理由⑤ファストフード化による効率化

出典：夜の繁華街 - No: 31402968｜写真素材なら「写真AC」無料（フリー）ダウンロードOK

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名代宇奈ととは、なぜ安いのか？理由の5つ目は「ファストフード化による効率化」です。

高級食材であるウナギをファストフード化することで、提供時間の短縮と回転率の向上を実現しています。これにより、1店舗あたりの売上を最大化し、低価格でも利益を出せる仕組みを作り上げています。

名代宇奈とととは？

名代宇奈とと（みょうだいうなとと）を運営しているG-FACTORY株式会社（ジーファクトリー）は、2003年に創業された会社で、主に和食（飲食事業）と経営サポート事業を展開しています。

出典：飲食事業 - 経営コンサルティング G-FACTORY(ジーファクトリー)

名代宇奈ととは和食（飲食事業）のなかでも、割安な<サービスのカテゴリー>と言われています。<サービス名が人気な理由>な割に、手頃な価格で購入できると評判で、多くの層から支持されています。

名代宇奈ととは安いけど大丈夫なの...？口コミ・評判を確認しよう！

出典：不味そうにご飯を食べるおじさんのイラスト | かわいいフリー素材集 いらすとや

名代宇奈とと（みょうだいうなとと）で販売されている商品の値段は安いため、不安に感じ、購入するかどうか悩んでいる方はいるのではないでしょうか？そこで、名代宇奈ととの実際の口コミ・評判をチェックしてみました！

名代宇奈ととの良い口コミ・評判

名代宇奈ととを購入した方の、良い口コミ・評判をいくつか紹介します。

意外なおいしさにびっくり

他のファストフード店と違い、本格的だったという口コミがありました。

古来「土用」とは、暦的に立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間のことを謂う
特に夏の「土用」は、その暑さから夏バテしやすい時期と一致する
日付を十二支で数えていくと18日間ある「土用」の期間には丑の日が2回やって来るので
夏バテ防止に「土用の丑の日」に精のつくうなぎを食す習慣が出来上がってきた。
云ってみれば「バレンタインデー」と同じだ。。。
うなぎには、免疫力増進のビタミンA、疲労回復のビタミンBが含まれており、
ビタミンD、DHA、EPAなど、たくさんの栄養を吸収できるので、夏バテ防止として好まれる食材だ
「土用の丑の日」に因んで、どさくさに紛れてうなぎを食すのだ。

さて、どこで食べるか?
「清水の舞台から飛び降りる」つもりで、一流店で食べるか?
格安店でリーズナブルにやり過ごすか…

今日は、「ワンコインうな丼」が食べられる「宇奈とと」にお邪魔
店先券売機で食券を購入し、(\5000、\10000札が使用できなので要注意…)入店
入口脇で、早速、炭火でうなぎの短冊を焼いている

・オーダーはダブル
大きめの短冊(10×5cm大)2枚を燃え盛る炭火の上で焼いている
工程が不明だが、蒸して、下焼きした短冊をバットから取り出し炭火の上で焼く
「早い・安い・美味い」のでは…
当りに香ばしい香りが匂い立つ、良く焼けている
しっかり蒸されていて、柔らかい…
値段からしても、いいんじゃないのと思える

吉野屋の「うな牛」のうなぎとはレベル感が全く違って本格的だ
意外な美味しさにびっくり…
今年の夏は、もう一度来てもいいかな…

ご馳走様でした

出典：食べログ公式サイト

秋葉原UDX前にある、名代宇奈とと秋葉原店◎一度行ってみたくてやっと願いが叶いました(^｡^)

行ったのは18時頃カナ？満席で食券を購入して待っていたところ、10分程で案内されました◎

食べたのは定番【うな丼】、昔500円だった事を考えると640円は大分値上がりしたなぁと言う印象(´；ω；`)

でも、味もタレも最高でした！さすが宇奈ととさん、オーダー入ってから焼き始めて5分程で提供されました◎

美味しかったですm(__)m ご馳走様でした！ また、お邪魔したいと思います☆

出典：食べログ公式サイト

値段以上の満足度

調理方法についても口コミがあります。

土用の丑の日が近い事から、こちらのお店をチョイスしました。14:00に来店しましたが、満席の様です。カウンターに着席し、うな丼ダブル(¥1,100)をお願いしました。目の前で調理されてましたが、どうやら一度調理した鰻を、炭火で焼いて仕上げるタイプです。早速頂きますが、炭火の香ばしさがあり、食欲が湧きます。また、鰻は身が厚く、大振りでとても美味しいです。最近、鰻の成瀬が攻勢をかけていますが、こちらの方が美味しく頂けます。値段以上の満足度でした。ご馳走様でした。

出典：食べログ公式サイト

大盛なのに値段は並盛

メニューのなかでもダブルの注文がおすすめのようです。

ふっくら柔らかいうなぎでした！
590円とは思えないクオリテイ！！

うなぎ1匹だとごはん少し余っちゃうかなという感じだったのでうな丼ダブルもあり！

うなぎのタレが少ない場合追いダレもできるとのことです..!

出典：食べログ公式サイト

笹塚駅すぐのこちら。
外に券売機があり、中はカウンターのみ。
せっかくならダブルでしょ！
ダブルでも1,000円と格安。
国産とかに拘らなければ全然あり！
並盛りと大盛りは同じ値段。

いい焼き具合でタレの甘さも良い感じ。
テーブルに山椒も置いてあり、ドバドバと
かけてしまった。
山椒大好きなんですよね。

やはり高級店の鰻と比べちゃうと全然
違うけどサクッと食べる分には申し分ない！

ご馳走さまでした！

出典：食べログ公式サイト

名代宇奈ととの悪い口コミ・評判

名代宇奈ととを購入した方の、悪い口コミ・評判をいくつか紹介します。

ニオイがきつい

食べられないほどのニオイという口コミが少なくなかったです。

本当に鰻だろうか。 大盛り？ 鰻が２枚乗っていたが、食感、味、ニオイ。 明らかに違う。１枚は臭くて鰻とは到底思えなかった。 ニオイもきつく、ドジョウ？ 食感は硬く、２度焼きをしているような硬さ。 ココは二度と来ない。

出典：Googleマップ

夏バテの解消にと鰻を食べようと購入したが、どぶ臭くて食べられなかった。 夏バテ解消どころか、鰻まで食べられなくなってしまった。これ、一番下の価格のではない。デパートで鰻を買って食べている方には絶対にムリ。回るお寿司の鰻の方が数倍おいしい。

出典：Googleマップ

<悪い口コミ・評判②>

チェーン店ならではの、入りにくさがあるようです。

激安うなぎ屋さんがあるということでランチに行きました。
チェーンの牛丼屋さんの鰻版といった感じのお店だと思います。（カウンターっぽい席のみで安くて出てくるのが早い）
呼び込み（お弁当売り）のお姉さんがうるさいのと、店員同士でのおしゃべりが気になりました。

500円からメニューがいろいろあり、1000円のうな重でも良かったのですが、沢山鰻が食べたくて1300円のうな重を頼みました。
1000円のにすれば良かったと後悔するほど脂っこかったです。（脂が乗っているという感じではない）
値段が安いとはいえ、味と値段のバランスも良いとは思えなかった。
登亭が安くて美味しいのでそんなものを期待したのですが全然違いました。

出典：食べログ公式

中国やヨーロッパなどにありがちなんだけど、そうなのかな？
聞いていないのでわかりませんが。

どうしても口に合いませんでした。
あと店員さん元気なのは良いけど、周りを見てなくて困りますね。
呼んでも反応ないので他のお客さんが困ってました。
女性は間違いなく入りづらいお店です...

出典：食べログ公式

<悪い口コミ・評判③>

好き嫌いだと思いますが「おいしいと思えない」という意見が少なくなかったです。

骨だらけのうなぎはカルシウムがあって良いと思う人もいるかもしれないけど僕は、好きじゃないです

出典：Googleマップ

なんで人気なんですか？ 本当に美味しくなくて うなぎで1100円は驚くほど安いけど 1100円でこの魚は安いと思えなかった。 相方も同意見。 身の味はないし　皮はゴム。　ゴムだわ。 しかもうなぎはぬるい。鰻か謎ですけど。 タレもスーパーで売ってるやつの方がよっぽど美味しい。 なぜか山椒　味も風味もなかった　謎。 スタッフの感じも良くなかったな ある程度お金払わないといけませんね。 8月は　美味しい鰻を食べようと思いました。

出典：Googleマップ

名代宇奈ととについて気になる質問

名代宇奈ととは怪しい？安全なの？

名代宇奈ととが怪しいと思われてしまうのは主に以下の理由が考えられます。

• 異常な低価格
• 簡素化された調理プロセス
• コスト削減の極端な追求

これらの要素は、宇奈ととのビジネスモデルの一部であり、必ずしも悪意や違法性を示すものではありません。しかし、伝統的なウナギ料理店や高価格帯の店舗と比較した際に、一部の消費者から「怪しい」と感じられる可能性がある点です。

名代宇奈ととはどこの国？

名代宇奈とと（みょうだいうなとと）を展開しているG-FACTORRYは、東京都に本社があります。

使用しているうなぎの生産地としては、アメリカ原産のアンギラロストラータ種等を使用しているようです。